« JAZZの日 | トップページ | こんな男になりたい »

徳永食堂

今日のランチは、郡元は南鹿児島駅近く、旧道沿いにある『徳永食堂』に。

大、大、大好きな店の一つである。

なのに、これまた久しぶりに食べに行った訳で…

かれこれ、約1年ぶり。

そういえば、こないだ『じょいあ』のシェフも食べに行った、って話してたなぁ~。

名前は”食堂”だけど、本格的なフレンチ&イタリアンを出してくれる店。

それでいて、気さくなオーナーご夫妻のおかげで普段着で気軽に入れる素敵な空間だ

店内はのオブジェやポストカードなんかでいっぱい♪

徳永食堂

東京で足しげく通った飯倉の『ル・セップ』の初期の頃の雰囲気に似ている。

あ~懐かしい

今日は、早目に行ったのが効を奏して、一番乗り

案の定、しばらくすると直ぐに席は埋まった。

あぶない、あぶない

ここは、お昼も日替わりランチなどメニューも豊富なのだが、お目当ては一つ!

徳永食堂

【ゴルゴンゾーラチーズのラビオリ】

ソースといい、ラビオリの中のチーズといい…

まさに絶品!

これを食べている時の俺の顔は、満面の笑みらしい。

自分でも、なんとなく判る(笑)

●徳永食堂

Photo〒890-0069

鹿児島市南郡元13-1

営業時間:11:30~14:00

       18:00~24:00

定休日:不定休 座席数:約30席

駐車場:3台 ※第2駐車場有

                          Tel:099-206-8359

|

« JAZZの日 | トップページ | こんな男になりたい »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

【ゴルゴンゾーラチーズのラピオリ】???
ついて行けませんわ
ごるって、ふた文字入れたら、「ゴルゴンゾーラ」って、出てきてもうびっくりでしたがよ

投稿: ポット | 2009年1月23日 (金) 21時10分

ゴルゴンゾーラは先日初めて料理に使ってみました…が!


あれは自宅で使いこなすには修行が必要かと(^_^;)


ところで、【ラビオリ】?とは…中にチーズが入ってるんですか?


お店では見かけない形ですね(?_?)


ポットさん、ついて行けない者同士、今度是非行ってみましょう♪(≧∇≦)

投稿: ま~しゃん | 2009年1月24日 (土) 10時56分

◇ポットさん
 チーズ、特に青カビ系が大丈夫なら、ぜひともオススメしたい一品です。
 ここのは、ホワイトソースが最高に美味いんです!
 あ、また食べたくなってきた(笑)

◇ま~しゃん
 すごい!おうちで挑戦したんですか?
 ゴルゴンゾーラは最初はクセがありますからね。
 ちなみに『ラビオリ』っていうのは中にお肉や野菜、チーズなどが入ったパスタです。
 調べてみたら、薄く延ばしたパスタ生地2枚に具を入れ、水で溶いた小麦粉で張り合わせてあるみたいです。
 ちょっと餃子みたいですね

投稿: 次郎ramos | 2009年1月24日 (土) 12時21分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 徳永食堂:

« JAZZの日 | トップページ | こんな男になりたい »