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豚バラ>豚カルビ

うちの親父の作ったトマト。

プチも普通のトマトも、なかなかの出来で…。

それはいいのだが量も結構なもので毎日、毎日うちの食卓に並ぶ。

それも、手抜きのオカンは、ちぎったレタスにゆで卵、かいわれ大根などと一緒に放り込んだサラダとしてばかり

たまたま、夕方に「帰りに肉を買ってきて。」と電話があったので、ふと閃いた

前々回の飲み会会場『こうじん』で、俺が大好きなメニュー【トマト焼き】(だったっけ?)を再現しちまえ!と。

肉屋に行くと、豚バラと豚カルビが、なんと同じ値段!

もちろん、”○○産”など種類が違うわけだが、食いしん坊な俺は【カルビ】を買って帰り、早速串を作ってみた。

豚バラ<豚カルビ

作り方はいたって簡単。

トマトに豚バラ、今回は豚カルビを巻いて串に刺し、塩・こしょうをふって焼くだけ。

豚バラ<豚カルビ

いい色に焼けた♪

が…。

豚バラ<豚カルビ

ちょ、ちょっとカルビだと肉厚&長さが足りなかったようで…

酒のつまみにも、おかずにもイケるので試してみて

ただし、【豚バラ】で(笑)

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

うんうん美味しそういただきま~す。(^O^)


しゃぶしゃぶ用ロースでも、いけそう。
早速メニューに加えますヮ。


我が家も、ナス・ピーマン・トマトが、山ほど送ってきます。

プチではなく、普通サイズなので、トマトソースにしてます。
白身魚や淡白な鶏むね肉との相性バッチリ。

投稿: イルゼ | 2009年7月 9日 (木) 23時37分

◇イルゼさん
 しゃぶしゃぶ用ロース、あると思います
 トマトソースかぁ~。
 いいですね
 うちのオカンは…しないだろうなぁ

投稿: 次郎ramos | 2009年7月10日 (金) 19時43分

今、夏野菜を たくさん頂きますのでこれ 作ってみます。

投稿: ポット | 2009年7月10日 (金) 21時29分

美味しそう(≧∇≦)


トマト大っ好きです


いただき物のトマトが残ってるので、私もやってみます(^_^)v


今後も居酒屋のお勧めの一品紹介期待してます~o(^-^)o

投稿: 脱天然のま~しゃん | 2009年7月11日 (土) 13時27分

◇ポットさん
 塩・こしょうをきかせて、バッチリです
 美味しいですよー♪

◇ま~しゃん
 僕でもできるので、是非やってみてください
 居酒屋のオススメの一品料理、あったらまたアップします
 

投稿: 次郎ramos | 2009年7月11日 (土) 20時32分

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