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炙り工房 Woodstock

昨日の手作り”レコード時計”

それがあるのが…

『炙り工房 Woodstock』

場所は市電の騎射場電停前にある鹿児島銀行の筋を入り、旧商店街の通りを越えたすぐ左手

まだオープンして1週間のお店だ。

なのにもう、常連さんができていた。

アンテナ張ってる食通さん達は違うね~。

ここのマスターとは5年ほど前から知り合いで、先日ひょんな所で偶然再会!

「絶対、行きますから

と約束をしてたのだった

炙り工房  Woodstock

炙り工房  Woodstock

ロカビリーをはじめ、音楽好きなマスターのこだわりの品が所狭しと飾られてて、いい感じ♪

炙り工房  Woodstock

まずはメニューで最初に気になっていた『おばあちゃん仕込み卵焼き』

ん?

と思った人、アナタはスルドイ!!

そう、

炙り工房  Woodstock

”あの歌”がモチーフになってるのだ(笑)

一見、コワモテで物静かな佇まいのマスターだが、どうしてどうして

とてもお茶目で面白い

あっ、もちろんマイウーな卵焼きだよ

炙り工房  Woodstock

続いて『R20限定角煮』

ねっ、面白いでしょ?

これは焼酎でコトコト…なので”R20”

当然、アルコールは飛んでるんだけど。

やわらかくて、とろっとろ

【炙り工房】とうたってあるので、自慢の品も。

炙り工房  Woodstock

『T-REX』

T-REXとは、恐竜のティラノサウルスのこと。

「桜島まで狩りに行ってですね~」

と、延々話すマスター。

キレイで可愛い(←マジで)奥様まで

「今日はいいのが捕れたみたいです

なんて話すからね

とってもジューシー

やわらかさとペロッと骨から取れる様は、ちょっと感動もの。

炙り工房  Woodstock

こちらは『気まぐれMIXピッツァ』

俺は、以前からこのマスターの作るトマトソースが大好き

まだまだ紹介したいメニューもあるのだが、それはまた次回に

とにかくオススメのお店

●炙り工房 Woodstock

Woodstock〒890-0056

鹿児島市下荒田3-29-16 ユーミーキシャバ1F

営業時間:17:00~24:00…くらい(笑)

        

定休日:日曜

座席数:約12

                       駐車場:無(近くにコイン有)

                                                   Tel:099-255-0333

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